The stability and shelf-life of food
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boca Ratón
CRC
2000
|
| Edició: | 1a. ed |
| Col·lecció: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signatura: |
664.028 KIL 2000 |
|---|---|
| Còpia 4172108 | Disponible Fer una reserva |