The stability and shelf-life of food
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Boca Ratón
CRC
2000
|
| Edizioa: | 1a. ed |
| Saila: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Sailkapena: |
664.028 KIL 2000 |
|---|---|
| Alea 4172108 | Eskuragarri Erreserbatu |