The stability and shelf-life of food
Gardado en:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón
CRC
2000
|
| Edición: | 1a. ed |
| Series: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
664.028 KIL 2000 |
|---|---|
| Copia 4172108 | Dispoñible Facer reserva |