The stability and shelf-life of food
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Boca Ratón
CRC
2000
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| 版: | 1a. ed |
| 叢編: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
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| 主題: | |
| 標簽: |
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Biblioteca de Alimentos -
| 索引號: |
664.028 KIL 2000 |
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| 復印件 4172108 | 可用 預訂 |