صورة الغلاف

Sensory evaluation techniques

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Meilgaard, Morten (autor), Civille, Gail Vance (مؤلف), Carr, B. Thomas (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Boca Ratón CRC 1999
الطبعة:3a. ed
الموضوعات:
EVALUACION SENSORIAL
Control de calidad
Composición de los alimentos
BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
كن أول من يترك تعليقا!
يجب تسجيل دخولك أولا

مواد مشابهة