Sensory evaluation techniques

समान संसाधन

• Sensory evaluation in quality control
  द्वारा: Civille, Gail Vance, और अन्य
  प्रकाशित: (1992)
• Sensory evaluation practices
  द्वारा: Stone, Herbert, और अन्य
  प्रकाशित: (2004)
• Starch in food: structure, function and applications
  द्वारा: Eliasson, Ann-Charlotte
  प्रकाशित: (2004)
• The stability and shelf-life of food
  द्वारा: Kilcast, David, और अन्य
  प्रकाशित: (2000)
• Handbook of food enzymology
  द्वारा: Whitaker, John R, और अन्य
  प्रकाशित: (2003)