Sensory evaluation techniques
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| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón
CRC
1999
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| Ausgabe: | 3a. ed |
| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664.07 MEI 1999 |
|---|---|
| Exemplar 4172094 | Verfügbar Bestellen |