Extraction optimization in food engineering

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Tzia, Constantina (Autor), Liadakis, George (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York Marcel Dekker 2003
Col·lecció:	Food Science and Technology, 128
Matèries:	Ingeniería de los alimentos Química de los alimentos Optimización PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCK6525
003	CL-VaPUC
008	051007e20030000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
020			\|a 0824741080
082	0	4	\|a 664.022 \|b TZI \|2 21
100	0		\|a Tzia, Constantina \|e author \|9 495881
700	0		\|a Liadakis, George \|e author \|9 495882
245	1	0	\|a Extraction optimization in food engineering
300			\|a 442 p
942			\|c BK
945			\|d 20051007 00:00:00 \|a cmena
260			\|a Nueva York \|b Marcel Dekker \|c 2003
650		0	\|a Ingeniería de los alimentos \|9 460878
650		0	\|a Química de los alimentos \|9 363393
650		0	\|a Optimización \|9 339671
650		7	\|a PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS \|2 CL-VaPUC \|9 460879
583			\|a last modification \|c 20051007 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
490	0		\|a Food Science and Technology, 128
999			\|c 314806 \|d 314804
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_022000000000000_TZI_2003 \|7 0 \|8 A \|9 387543 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-22 \|i 4172078 \|o 664.022 TZI 2003 \|p 4172078 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-22 \|y BK \|k ALI