Extraction optimization in food engineering

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Tzia, Constantina (Author), Liadakis, George (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Nueva York Marcel Dekker 2003
Series:	Food Science and Technology, 128
Subjects:	Ingeniería de los alimentos Química de los alimentos Optimización PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	664.022 TZI 2003
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