Omslagsbillede

Extraction optimization in food engineering

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Tzia, Constantina (Author), Liadakis, George (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Nueva York Marcel Dekker 2003
Serier:	Food Science and Technology, 128
Fag:	Ingeniería de los alimentos Química de los alimentos Optimización PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Analytical methods for foods additives
af: Wood, Roger, et al.
Udgivet: (2004)

Proteins in food processing
af: Yada, R. Y
Udgivet: (2004)

Bubbles in food
af: Campbell, Grant M, et al.
Udgivet: (1999)

Formulation engineering of foods
Udgivet: (2013)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
af: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Udgivet: (1985)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
af: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Udgivet: (1974)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
af: Schmidt-Herbel, Hermann, et al.
Udgivet: (1979)

Chemical and functional properties of food saccharides
af: Tomasik, Piotr
Udgivet: (2004)

Accelerating new food product design and development
af: Beckley, Jacqueline H, et al.
Udgivet: (2007)

Food processings operations and scale up
af: Valentas, Kenneth J, et al.
Udgivet: (1991)

Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria
af: Ibarz Ribas, Alberto
Udgivet: (2000)

Food composition and analysis
af: Triebold, Howard O, et al.
Udgivet: (1963)

Flavor chemistry: thirty years of progress
af: Teranishi, Roy
Udgivet: (1999)

Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
af: Fito Maupoey, Pedro, et al.
Udgivet: (2000)

Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
af: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
Udgivet: (1999)

Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
af: Watson, David
Udgivet: (1994)

Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
af: Varnam, Alan H, et al.
Udgivet: (1995)

Food texture and viscosity concept and measurement
af: Bourne, Malcolm C
Udgivet: (2002)

Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
Udgivet: (2000)

Temperaturas altas: apuntes y evaluaciones
af: Simpson Rivera, Ricardo
Udgivet: (1998)

Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
af: Kretzschmar, Hermann
Udgivet: (1961)

Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
af: Lees, R
Udgivet: (1975)

Optimization and industry: new frontiers
Udgivet: (2003)

Chemical engineering design
af: Sinnott, Ray, et al.
Udgivet: (2009)

Food process engineering and technology
af: Berk, Zeki
Udgivet: (2009)

Engineering properties of foods
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1995)

Food materials science and engineering
af: Bhandari, Bhesh, et al.
Udgivet: (2012)

Network optimization
Udgivet: (1997)

Optimization of chemical processes
af: Edgar, T. F, et al.
Udgivet: (1988)

Pirometalurgia del cobre y comportamiento de sistemas fundidos
af: Sánchez Medina, Mario A, et al.
Udgivet: (2006)

Chemical engineering design
af: Sinnott, R. K
Udgivet: (2005)

Química y tecnología de los alimentos
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1960)

Optimization
af: Lange, Kenneth
Udgivet: (2004)

Optimization
af: Lange, Kenneth
Udgivet: (2013)

Food engineering operations
af: Brennan, James G
Udgivet: (1976)

Food engineering operations
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1969)

Handbook of applied optimization
af: Pardalos, Panos M., et al.
Udgivet: (2002)

Chemical engineering design: principles, practice and economics of plant and process design
af: Towler, Gavin, et al.
Udgivet: (2008)

Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad
af: Lees, R
Udgivet: (1982)

Food Processing Technology. Principles and Practice.
af: Fellows, Peter J.
Udgivet: (2017)