Extraction optimization in food engineering
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Marcel Dekker
2003
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| coleção: | Food Science and Technology, 128
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
664.022 TZI 2003 |
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| Cópia 4172078 | Disponível Localização |