Extraction optimization in food engineering

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Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Tzia, Constantina (Author), Liadakis, George (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Nueva York Marcel Dekker 2003
Serija:	Food Science and Technology, 128
Teme:	Ingeniería de los alimentos Química de los alimentos Optimización PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664.022 TZI 2003
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