Analytical methods for foods additives
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Boca Ratón
CRC
2004
|
| Շարք: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Extraction optimization in food engineering
: Tzia, Constantina, և այլն
Հրապարակվել է: (2003)
: Tzia, Constantina, և այլն
Հրապարակվել է: (2003)
Proteins in food processing
: Yada, R. Y
Հրապարակվել է: (2004)
: Yada, R. Y
Հրապարակվել է: (2004)
Methods of analysis of food components and additives
: Ötles, Semih
Հրապարակվել է: (2005)
: Ötles, Semih
Հրապարակվել է: (2005)
Food additives analytical manual
Հրապարակվել է: (1973)
Հրապարակվել է: (1973)
Food additives tables
: Fondu, M, և այլն
Հրապարակվել է: (1982)
: Fondu, M, և այլն
Հրապարակվել է: (1982)
Food chemicals codex
Հրապարակվել է: (1996)
Հրապարակվել է: (1996)
Bubbles in food
: Campbell, Grant M, և այլն
Հրապարակվել է: (1999)
: Campbell, Grant M, և այլն
Հրապարակվել է: (1999)
Química y tecnología de los alimentos
: Schmidt-Hebbel, Hermann
Հրապարակվել է: (1960)
: Schmidt-Hebbel, Hermann
Հրապարակվել է: (1960)
Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
: Madhavi, D. L., և այլն
Հրապարակվել է: (1996)
: Madhavi, D. L., և այլն
Հրապարակվել է: (1996)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
: Schmidt-Hebbel, Hermann, և այլն
Հրապարակվել է: (1985)
: Schmidt-Hebbel, Hermann, և այլն
Հրապարակվել է: (1985)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
: Schmidt-Hebbel, Hermann, և այլն
Հրապարակվել է: (1974)
: Schmidt-Hebbel, Hermann, և այլն
Հրապարակվել է: (1974)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
: Schmidt-Herbel, Hermann, և այլն
Հրապարակվել է: (1979)
: Schmidt-Herbel, Hermann, և այլն
Հրապարակվել է: (1979)
Guía de aditivos
: Hughes, Christopher C
Հրապարակվել է: (1994)
: Hughes, Christopher C
Հրապարակվել է: (1994)
Chemical and functional properties of food saccharides
: Tomasik, Piotr
Հրապարակվել է: (2004)
: Tomasik, Piotr
Հրապարակվել է: (2004)
Elementary food science
: Nickerson, John T. R., և այլն
Հրապարակվել է: (1976)
: Nickerson, John T. R., և այլն
Հրապարակվել է: (1976)
Food processings operations and scale up
: Valentas, Kenneth J, և այլն
Հրապարակվել է: (1991)
: Valentas, Kenneth J, և այլն
Հրապարակվել է: (1991)
Compendium of food additive specifications
Հրապարակվել է: (1992)
Հրապարակվել է: (1992)
Formulation engineering of foods
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Food composition and analysis
: Triebold, Howard O, և այլն
Հրապարակվել է: (1963)
: Triebold, Howard O, և այլն
Հրապարակվել է: (1963)
Química de los alimentos
: Badui Dergal, Salvador
Հրապարակվել է: (1993)
: Badui Dergal, Salvador
Հրապարակվել է: (1993)
Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
: Lees, R
Հրապարակվել է: (1975)
: Lees, R
Հրապարակվել է: (1975)
Food chemistry
: Meyer, Lillian Hoagland
Հրապարակվել է: (1960)
: Meyer, Lillian Hoagland
Հրապարակվել է: (1960)
Accelerating new food product design and development
: Beckley, Jacqueline H, և այլն
Հրապարակվել է: (2007)
: Beckley, Jacqueline H, և այլն
Հրապարակվել է: (2007)
Química de los alimentos
: Badui Dergal, Salvador
Հրապարակվել է: (2013)
: Badui Dergal, Salvador
Հրապարակվել է: (2013)
Flavor chemistry: thirty years of progress
: Teranishi, Roy
Հրապարակվել է: (1999)
: Teranishi, Roy
Հրապարակվել է: (1999)
Handbook of food additives.
: Field, Margo
Հրապարակվել է: (2015)
: Field, Margo
Հրապարակվել է: (2015)
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
: Watson, David
Հրապարակվել է: (1994)
: Watson, David
Հրապարակվել է: (1994)
Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
: Varnam, Alan H, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
: Varnam, Alan H, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria
: Ibarz Ribas, Alberto
Հրապարակվել է: (2000)
: Ibarz Ribas, Alberto
Հրապարակվել է: (2000)
Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
Հրապարակվել է: (2000)
Հրապարակվել է: (2000)
Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
: Fito Maupoey, Pedro, և այլն
Հրապարակվել է: (2000)
: Fito Maupoey, Pedro, և այլն
Հրապարակվել է: (2000)
Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
: Martínez Navarrete, Nuria, և այլն
Հրապարակվել է: (1999)
: Martínez Navarrete, Nuria, և այլն
Հրապարակվել է: (1999)
Antioxidants in food: practical applications
: Pokorny, Jan, և այլն
Հրապարակվել է: (2001)
: Pokorny, Jan, և այլն
Հրապարակվել է: (2001)
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
: Kretzschmar, Hermann
Հրապարակվել է: (1961)
: Kretzschmar, Hermann
Հրապարակվել է: (1961)
Food texture and viscosity concept and measurement
: Bourne, Malcolm C
Հրապարակվել է: (2002)
: Bourne, Malcolm C
Հրապարակվել է: (2002)
Aditivos y contaminantes de alimentos: reglamentación de alimentos. Comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico
: Schmidt-Hebbel, Hermann
Հրապարակվել է: (1979)
: Schmidt-Hebbel, Hermann
Հրապարակվել է: (1979)
Food irradiation: a reference guide
: Wilkinson, V. M, և այլն
Հրապարակվել է: (1996)
: Wilkinson, V. M, և այլն
Հրապարակվել է: (1996)
Temperaturas altas: apuntes y evaluaciones
: Simpson Rivera, Ricardo
Հրապարակվել է: (1998)
: Simpson Rivera, Ricardo
Հրապարակվել է: (1998)
Handbook of food additives
: Furia, Thomas E
Հրապարակվել է: (1968)
: Furia, Thomas E
Հրապարակվել է: (1968)
Food additives
: Branen, Alfred Larry, և այլն
Հրապարակվել է: (1990)
: Branen, Alfred Larry, և այլն
Հրապարակվել է: (1990)