Yada, R. Y. (2004). Proteins in food processing (1a. ed.). CRC.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Yada, R. Y. Proteins in Food Processing. 1a. ed. Boca Ratón: CRC, 2004.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Yada, R. Y. Proteins in Food Processing. 1a. ed. CRC, 2004.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..