Yada, R. Y. (2004). Proteins in food processing (1a. ed.). CRC.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Yada, R. Y. Proteins in Food Processing. 1a. ed. Boca Ratón: CRC, 2004.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Yada, R. Y. Proteins in Food Processing. 1a. ed. CRC, 2004.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.