Proteins in food processing
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Boca Ratón
CRC
2004
|
| Painos: | 1a. ed |
| Sarja: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Hyllypaikka: |
664.024 YAD 2004 |
|---|---|
| Nide 4172051 | Saatavissa Tee varaus |