APA-viite (7. p.)

Friberg, S. E., Larsson, K., & Sjöblom, J. (2004). Food emulsions (4a. ed.). Marcel Dekker.

Chicago-viite (17. p.)

Friberg, Stig E., Käre Larsson, ja Johan Sjöblom. Food Emulsions. 4a. ed. Nueva York: Marcel Dekker, 2004.

MLA-viite (9. p.)

Friberg, Stig E., et al. Food Emulsions. 4a. ed. Marcel Dekker, 2004.