Food emulsions
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Marcel Dekker
2004
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| Edición: | 4a. ed |
| Colección: | Food Science and Technology, 132
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.024 FRI 2004 |
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| Copia 4172027 | Disponible Hacer reserva |