Food emulsions

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Friberg, Stig E (Tekijä), Larsson, Käre (Tekijä), Sjöblom, Johan (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Nueva York Marcel Dekker 2004
Painos:4a. ed
Sarja:Food Science and Technology, 132
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!