Food emulsions
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Nueva York
Marcel Dekker
2004
|
| الطبعة: | 4a. ed |
| سلاسل: | Food Science and Technology, 132
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664.024 FRI 2004 |
|---|---|
| النسخة 4172027 | متاح أحجز النسخة |