Food emulsions
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Nueva York
Marcel Dekker
2004
|
| Edizioa: | 4a. ed |
| Saila: | Food Science and Technology, 132
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
664.024 FRI 2004 |
|---|---|
| Alea 4172027 | Eskuragarri Erreserbatu |