Food emulsions
Gardado en:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Marcel Dekker
2004
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| Edición: | 4a. ed |
| Series: | Food Science and Technology, 132
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.024 FRI 2004 |
|---|---|
| Copia 4172027 | Dispoñible Facer reserva |