Estimación de la vida útil sensorial de los alimentos

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Hough, Guillermo (مؤلف), Fiszman, Susana (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Valencia Ciencia y Tecnología para el Desarrollo 2005
الطبعة:	1a. ed
الموضوعات:	Análisis sensorial Control de calidad CALIDAD DE LOS PRODUCTOS CONTROL DE ALIMENTOS Alimentación
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

MARC


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