Sensory evaluation practices
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
San Diego
Elsevier
2004
|
| Edició: | 3a. ed |
| Col·lecció: | Food Science and Technology
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Signatura: |
664.072 STO 2004 |
|---|---|
| Còpia 4263898 | Disponible Fer una reserva |