Sensory evaluation practices
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
San Diego
Elsevier
2004
|
| Vydání: | 3a. ed |
| Edice: | Food Science and Technology
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Signatura: |
664.072 STO 2004 |
|---|---|
| Jednotka 4263898 | Dostupné Požadavek |