Sensory evaluation practices
שמור ב:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
San Diego
Elsevier
2004
|
| מהדורה: | 3a. ed |
| סדרה: | Food Science and Technology
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Agronomía -
| סימן המיקום: |
664.072 STO 2004 |
|---|---|
| עותק 4263898 | זמין ביצוע הזמנה |