Microstructural principles of food processing and engineering

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Aguilera, José Miguel (Autor), Stanley, David W (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Gaithersburg An Spen 1999
Izdanje:2a. ed
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!