Microstructural principles of food processing and engineering

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Aguilera, José Miguel (Autor), Stanley, David W (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Gaithersburg An Spen 1999
Wydanie:2a. ed
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!