Microstructural principles of food processing and engineering

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Aguilera, José Miguel (Автор), Stanley, David W (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Gaithersburg An Spen 1999
Редактирование:2a. ed
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!