Microstructural principles of food processing and engineering

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Aguilera, José Miguel (Autor), Stanley, David W (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Gaithersburg An Spen 1999
Vydání:2a. ed
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Informace o exemplářích z: Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura: 664.02 AGU 1999
Jednotka 4275888 Dostupné Požadavek