Microstructural principles of food processing and engineering
Na minha lista:
| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Gaithersburg
An Spen
1999
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| Edição: | 2a. ed |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Chamada: |
664.02 AGU 1999 |
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| Cópia 4275888 | Disponível Localização |