Microstructural principles of food processing and engineering

Benzer Materyaller

• Microstructural principles of food processing and engineering
  Yazar:: Aguilera, José Miguel, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)
• New frontiers in food microestructure
  Yazar:: Bechtel, D. B
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)
• Trace minerals in foods
  Yazar:: Smith, Kenneth Thomas
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)
• Food materials science and engineering
  Yazar:: Bhandari, Bhesh, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
• Microbiology of foods and food processing
  Yazar:: Nickerson, John T. R., ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)