Ảnh bìa

Microstructural principles of food processing and engineering

Hiển thị phiên bản (1) khác
Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Aguilera, José Miguel (Tác giả), Stanley, David W (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Gaithersburg An Spen 1999
Phiên bản:2a. ed
Những chủ đề:
Análisis de alimentos
MICROSCOPIA ELECTRONICA
Composición de los alimentos
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Chi tiết quỹ từ Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Số hiệu: 664.02 AGU 1999
Sao chép 4275888 Sẵn có Đặt Giữ

Những quyển sách tương tự