Antioxidants in food: practical applications
Na minha lista:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Cambridge
Woodhead
2001
|
| Edição: | 1a. ed |
| Colecção: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição Física: | 380 p |
|---|---|
| ISBN: | 185573463X |