Antioxidants in food: practical applications

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Pokorny, Jan (Yazar), Yanishlieva, Nedyalka (Yazar), Gordon, Michael (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Cambridge Woodhead 2001
Edisyon:1a. ed
Seri Bilgileri:Woodhead Publishing in Food Science and Technology
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!