Antioxidants in food: practical applications

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Pokorny, Jan (مؤلف), Yanishlieva, Nedyalka (مؤلف), Gordon, Michael (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Cambridge Woodhead 2001
الطبعة:1a. ed
سلاسل:Woodhead Publishing in Food Science and Technology
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!