Antioxidants in food: practical applications

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Pokorny, Jan (Συγγραφέας), Yanishlieva, Nedyalka (Συγγραφέας), Gordon, Michael (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Cambridge Woodhead 2001
Έκδοση:1a. ed
Σειρά:Woodhead Publishing in Food Science and Technology
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!