Antioxidants in food: practical applications

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Pokorny, Jan (Egilea), Yanishlieva, Nedyalka (Egilea), Gordon, Michael (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Cambridge Woodhead 2001
Edizioa:1a. ed
Saila:Woodhead Publishing in Food Science and Technology
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!