Antioxidants in food: practical applications

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Pokorny, Jan (Autor), Yanishlieva, Nedyalka (Autor), Gordon, Michael (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Cambridge Woodhead 2001
Izdanje:1a. ed
Serija:Woodhead Publishing in Food Science and Technology
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!