Antioxidants in food: practical applications

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Pokorny, Jan (Зохиогч), Yanishlieva, Nedyalka (Зохиогч), Gordon, Michael (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Cambridge Woodhead 2001
Хэвлэл:1a. ed
Цуврал:Woodhead Publishing in Food Science and Technology
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!