Antioxidants in food: practical applications

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Pokorny, Jan (Автор), Yanishlieva, Nedyalka (Автор), Gordon, Michael (Автор)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Cambridge Woodhead 2001
Редагування:1a. ed
Серія:Woodhead Publishing in Food Science and Technology
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!