Antioxidants in food: practical applications

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Pokorny, Jan (Tác giả), Yanishlieva, Nedyalka (Tác giả), Gordon, Michael (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Cambridge Woodhead 2001
Phiên bản:1a. ed
Loạt:Woodhead Publishing in Food Science and Technology
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!