Antioxidants in food: practical applications
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , , |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Cambridge
Woodhead
2001
|
| Rhifyn: | 1a. ed |
| Cyfres: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Rhif Galw: |
664.6 POK 2001 |
|---|---|
| Copi 4241495 | Ar gael Gwneud Cais |