Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Udgivelse: | 1a. ed |
| Serier: | Food Science and Technology, 153
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Vær først til at give en kommentarø!