Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Venugopal, Vazhiyil (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Boca Ratón CRC 2006
Udgivelse:	1a. ed
Serier:	Food Science and Technology, 153
Fag:	Venugopal, Vazhiyil > author Acuicultura Pescado > Conservación > Manipulación Mariscos > Cultivo Alimentos congelados
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos - Colección General
Klassifikationsnummer:	664.94 VEN 2006
Kopi 4304411	Tilgængelig Reservér”