Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Painos: | 1a. ed |
| Sarja: | Food Science and Technology, 153
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää ensimmäinen kommentti!