Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Editie: | 1a. ed |
| Reeks: | Food Science and Technology, 153
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Wees de eerste die reageert!