Slika na naslovnici

Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Venugopal, Vazhiyil (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Boca Ratón CRC 2006
Izdaja:1a. ed
Serija:Food Science and Technology, 153
Teme:
Venugopal, Vazhiyil > author
Acuicultura
Pescado > Conservación > Manipulación
Mariscos > Cultivo
Alimentos congelados
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Komentirajte kot prvi!
Najprej se morate prijaviti

Podobne knjige/članki