Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Edizioa: | 1a. ed |
| Saila: | Food Science and Technology, 153
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
664.94 VEN 2006 |
|---|---|
| Alea 4304411 | Eskuragarri Erreserbatu |