Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos

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Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Bell, Chris (Author), Kyriakides, Alec (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia 2005
Teme:	Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Botulismo Clostridium botulinum Microbiología alimentaria Alimentos > Análisis
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos -

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos -
Signatura:	589.95 BEL 2005
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